Prof Dr Ir Nurjanah, Ms; Dr Asadatun Abdullah, Spi Msi Msm; Prof Dr Tati Nurhayati, Spi Msi; Taufik Hidayat, Spi Msi; Anggrei Viona Seulalae, Spi; Kiki Dwi Rahmawati, Spi

Krustasea: Udang Karakteristik, Potensi, dan Pemanfaatan sebagai Bahan Baku Industri Pangan dan Nonpangan

Nurjanah; dkk

PT Penerbit IPB Press

Stok: 1/1